Lepain de thon est un classique de l'apéritif, et peut aussi être servi en entrée. Savoureuse, copieuse et très simple à réaliser, cette recette de pain au thon est à la portée de tous, surtout si vous suivez nos indications à la lettre ! Cette recette à l'avantage de se préparer à l'avance, pour éviter d'être débordé avant l'arrivée des invités. De plus elle peut se 100g de farine. 1 verre de lait. 100 g de gruyère râpé. 1 c. à soupe d’huile. sel, poivre. Préparation : Comment réaliser ce Pain au thon de ma grand-mère ? Préchauffer le four à 6 (180°C). Égouttez le thon. Mettre la farine, la levure chimique, les œufs, l’huile, le jus de citron dans un saladier avec le lait. Ajouter le thon Lesingrédients de la recette "Thon en cocotte de ma grand-mère" ont été ajoutés à votre liste de courses. A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche > Voir ma liste de courses > Continuer. Fermer. Signaler une erreur sur la recette Thon en cocotte de ma grand-mère. Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Dès Préparation 1 Dans un bol, mélanger la farine (vous pouvez mettre une cuillère à soupe de farine et une cuillère à soupe de maïzena pour que la pâte soit plus aérée) la levure, les oeufs, le vinaigre de vin, l'huile d'olive, le sel/poivre et la Cepain perdu de ma grand-mère est un classique des propositions de gouter gourmandes : petits et grands l’adoreront. Pour apprendre à préparer ce pain suivez simplement notre recette étape par étape décrite ci-dessous. Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir Ingrédients : — 3 œufs Painde poisson au thon et au saumon. Vidéo suivante dans 5 secondes. Réagir. vidéos similaires Quiche au thon et saumon fumé 00:41. Pain au thon de ma grand-mère 00:48. Rillettes de saumon et concombre 00:48. Tartare de thon et saumon 01:07. Pavé de saumon au miel et sésame 01:01. Saumon à la moutarde 15avr. 2021 - Découvrez le tableau "pain de thon de ma grand mére" de Jo Bonheur sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème cuisine et boissons, recettes de cuisine, pain de thon. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les Préchauffezle four th.6 (180°C). Égouttez le thon. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les oeufs, l’huile, le jus de citron et délayez avec le lait. Incorporez le thon émietté. Ensuite, ajoutez le gruyère râpé, salez et poivrez. Mettez dans un moule à terrine et enfournez pendant 15 à 20 min. Servez tiède avec une Cetterecette, très simple, est dans ma famille depuis bien longtemps, car ma grand-mère en faisait pour mon père, lorsqu'il était enfant, elle a fait les délice de mon enfance et ma fille l'adore aussiJe vous l'offre : 1 boîte de biscuits Village, cassés en morceaux grossiers 2 Fairegonfler les raisins dans 5 cl de Rhum et un peu d'eau tiède pendant 30 min. Préchauffer le four 180°C th.6. Couper le pain brioché en tranche 1 cm environ. Beurrer un plat. Dans une terrine, battre 4 œufs et 2 Jaunes d’œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et ajouter la crème liquide. Dans le plat, mettre une couche de pain nrQ8M. Une de mes recettes favorites depuis très longtemps, un pain de thon à préparer la veille pour le lendemain et à servir bien frais avec une bonne mayonnaise maison. Edit du 15/08/2018 Je la republie cette recette de 2013 en mettant de nouvelles photos car celle d’origine était vraiment très vilaine 😉 et puis, des années après, c’est toujours une de mes recettes fétiches. Difficulté Temps Pour 8 personnes 400g de thon en boîte égoutté 3 tranches de pain de mie sans la croûte 4 oeufs 250g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de cognac ou whisky sel facultatif estragon ou autre herbes aromatiques personnellement, je n’aime pas l’estragon donc je n’en mets pas facultatif quelques crevettes ou écrevisses Préchauffer le four à 160°. Dans le bol d’un robot mixeur, mettre tous les ingrédients et mixer pour obtenir une purée. Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin en rajoutant du sel. Facile n’est-ce pas !?! A ce stade, on peut rajouter des crevettes ou des écrevisses et mélanger sans mixer pour les garder entières. Dans un moule à cake, mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond et qui déborde sur le côté ce n’est pas obligatoire mais cela va faciliter le démoulage. Verser la préparation dans le moule. Préparer un grand plat à gratin en le remplissant d’eau à la moitié et y mettre le moule à cake pour réaliser une cuisson au bain-marie. Ce mode de cuisson est vital si on veut une terrine bien moelleuse et pas sèche. Mettre l’ensemble au four et cuire pendant 1h15. Attendre 30 min avant démouler. Laisser refroidir et garder au frais jusqu’au lendemain. 31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 0500 Cette entrée originale me vient de ma Grand-Mère, assez simple à réaliser, elle flattera votre table tout au long des saisons. Bien loin de l’esprit verrines lorsqu’elle fut élaborée, elle pourrait inspirer aujourd’hui quelques déclinaisons dans vos verres préférés à l’heure du brunch ou tout simplement comme entrée froide mais je vous la livre en l’état. Ingrédients pour 10 à 12 personnes Pour la première fois je vous recommande de respecter les doses car généralement les invités en redemandent, de plus elle se conservera au réfrigérateur jusqu’au lendemain pour votre grand plaisir. Pour le pain de thon 1,5 Kg de pommes de terre, je vous recommande la Bintje ou la Monalisa - 400 Gr de thon au naturel, en boite - 400 Gr de thon à l’huile d’olive - 100 Gr de beurre - 10 Cl d’huile d’olive - Sel et poivre du moulin. Pour la mayonnaise 2 grosses cuillères à soupe de moutarde de Dijon - 2 jaunes d’œuf - Le jus d’un demi-citron - 1 cuillère à café d’aneth - Sel et poivre du moulin. Moitié huile de pépins de raisin pour démarrer la mayo et moitié huile d’olive pour la terminer. Je mélange le citron à la moutarde au départ Pour la déco 3 à 4 grosses crevettes par personne. Préparation Ouvrez les boites de thon, égouttez le thon au naturel. Emiettez finement dans un récipient le thon au naturel et celui à l’huile en y ajoutant son huile, bien mélanger. Pelez les P. de T. Rincez-les et cuisez-les à l’eau ou dans l’auto cuiseur je préfère. Les mouliner encore chaudes en purée sèche dans un grand récipient genre grand saladier, y ajouter le beurre en petits morceaux il fondra naturellement puis l’huile d’olive, ajoutez en mêlant au fur et à mesure les miettes de thon avec leur huile, salez, poivrez, et mélangez minutieusement à nouveau. Vous pouvez enfin gouter avec modération, rectifiez alors à discrétion avec ces ingrédients. Dans un beau plat de présentation disposez cette préparation encore tiède en pain de la forme qu’il vous conviendra voir les idées de déco ci-dessous, la forme variera en fonction de l’époque et de l’humeur ; bûche pour les fêtes de fin d’année, poisson à pâques …, pour la première expérience, disposez dans un plat de service rond pour tarte par exemple, formez une demi-sphère, en haut et au centre plantez y à moitié un gros verre à whisky, cela servira au dressage des crevettes pour la déco. Recouvrez d’un film alimentaire et réservez au frais. Préparez une grosse mayonnaise, bien ferme, il doit y en avoir suffisamment pour assurer d’une part la décoration du pain et d’autre part pour garnir des ramequins pour le service à table. Réservez au moins une heure au frais. Dressage Sortez le pain de thon et la mayonnaise du réfrigérateur, ôtez le film, étalez la mayo sur le pain froid autour du verre et sur toute la surface du pain. Vous pouvez créer un décor au couteau ou à la fourchette sur la mayo. Dressez les crevettes en cascade en utilisant le verre. Réservez au frais jusqu’au service. Vous pouvez accompagner votre entrée d’un vin blanc d’Alsace ou de Loire. N’oubliez pas de prévoir des rince-doigts. Bonne dégustation, Bernard. Published by BRICETCROC - dans Côté cuisine Par Samanta, Publié le 2 novembre, 2019. à 0107 Pain au thon facile de ma grand-mère Une recette de Pain au thon facile de ma grand-mère qui est délicieuse à réaliser quand vous recevez une visite à l’improviste, par exemple. Connaissez-vous le pain au thon ? Variante de la recette de base avec de la viande, le pain au thon se cuisine tout aussi facilement. Et oui, il est facile de trouver dans son placard une boîte de thon en conserve. Alors, vous n’avez pas d’excuse pour ne pas réaliser cette recette simple et économique. Coupez-le en tranche avec une petite salade composée ou en entrées froides, le thon s’accommode avec toutes vos envies ! Ingrédients pour 6 personne 1 boîte de thon au naturel 100 g de gruyère râpé 100 g de farine 3 œufs verre de lait 1 1 sachet de levure 1 c. à soupe d’huile sel et poivre Pour la Préparation Préchauffez le four 180°C. Egouttez le thon. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les œufs, l’huile et délayez avec le lait. Ajoutez le gruyère râpé, le thon, le sel et le poivre. Mettez dans un moule à cake et enfournez pendant 15 à 20 min. Servez tiède avec une salade verte.

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